用凉水泡一壶茶,每一种茶

  一路行来,不经意间领会天地里一些莫名的感知,比如何为静?何为无?何为真正的快乐?这些感知不是空间里的,也不是时间里的,是在意识里。这一路上,总是经历着风雨,沉浸路上的风景,有些事情,有些思绪,在茶水沉淀和凝炼里,豁然开朗,渐明了真我,渐还了本性!

7月1日,和小伙伴去茶室喝茶。淡雅的装饰,别具一格的茶具,一切都是那么的赏心悦目。瞬间,对茶产生了兴趣。看到《茶经》上说,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,忍不住为自己的祖国感到自豪呢。

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  每一杯冲泡好的茶,都是一个不可重复的艺术品。一些时候有这样感觉,不是你在品茶,而是茶在影响着你,涤荡着你的灵魂,净化着你的心胸,让你在宁静的时候能好好的思索,追寻自己的喜爱。

对喝茶,并不陌生的。小时候,还没喝过饮料和咖啡之前,就已经喝过茶了。茶是开门七件事之一,是人生必需品。童年的时候,记忆里就有茶香。清明节前,会和母亲去茶园摘茶叶。回家后,把茶叶放锅里一遍遍地炒,拿出来,一遍遍揉搓,折腾几乎一小时,才完成这项声势浩大的工程。沏上一大茶缸,一天的生活就在茶的袅袅熏香中拉开了序幕。

芭蕾J.M.Barrie曾说:“生命好像茶一样,你越是深深地喝下去,你便越快要看到那杯底的栅子了。”人生沉浮,如一盏茶水,苦如茶,香亦如茶。

  一缕清香,神秘如斯!茶的世界,需要很长的时间去参详。

在福建那边,喝茶也是每天都要做的事情,跟吃饭一样重要。记得春节去武夷山旅行的时候,看到那边的山上全是茶树。远远望去,像是一座座绿色的城堡。每家都有一套茶具,有客人去了,第一件事,就是泡茶。将茶叶在水里浸泡两次。第一次的,有点苦,会把水倒掉。第二次的,就可以倒给客人喝了。

茶文化在中国源远流长,对泡茶有一定了解的人大都知道,泡茶一般是用沸水或温水。爷爷对茶有一种执念,空闲时间定会摆出茶具“煮”一壶好茶。但爷爷煮茶不是用的沸水,亦非温水,而是凉水。较之沸水,凉水泡出来的茶,不仅更加好喝,而且更有利于健康。因为凉水泡茶需要较长时间,茶叶中的有益成分就能被充分泡出。所以爷爷总是说:“这凉水泡茶啊,是慢慢浓,渐渐香。”其他的我倒记不大清了,只这句话清晰的记在了心间。

  飘逸的卷叶,随手微微晃荡,在杯里载浮载沉,渺渺如迷梦,如天马行空,画出许多的美丽抛物线,渐浮渐舒展。水和叶间弥漫着莫名的和谐,风情和繁华,柔软和温暖,巧巧蕴藏在旋转背后。观察茶叶在水里的飞扬往复,也许这没有任何意义,但可以使人心情敞快,轻松的打开全身的每一个细胞,用每一丝的意识和念力去感应着叶和水和茶香间一丝轻灵的共鸣。然后,一口茶,整个人的精神气质,就多了一份宁静。

每一种茶,每一次冲泡,都会带给你不同的感觉,不一样的回忆。林语堂说:第一泡好似十二三少女,第二泡恰如十六岁妙龄女郎,第三泡则已是少妇了。虽然比喻有点俗气,但是细想,还蛮形象的。

古人常言:“饮茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,配之素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年尘梦。”此意境确实另人羡慕,所以,凡事急不得,慢也有慢的意境。茶圣陆羽为钻研茶事,常身披纱巾短褐,脚着磨鞋,独行野里,采茶觅泉,评茶品水。此番坚持亦如凉水泡茶,自有日积月累慢慢浓的功效,所以他才能成为茶圣啊。当今社会生活节奏加快,奔走于喧嚣繁华都市里的“弄潮儿”,何妨得半日之闲,用凉水泡一壶茶,细品各中滋味,享受这份慢慢浓的清香,给心灵放个假。

  明明知道叶子会变黄,会枯萎,每一季,还是渴望见着那些沁透心扉的碧绿苍翠,在最美好,最翠嫩的年华,并没有变成老叶掉落尘泥,而是洗净风采和烟雨,经过巧手的采摘、揉制,收敛了所有繁华时节的风光,掩尽风流,缩成叶珠,或者小卷,只为经月或者经年以后,有那么一刻,在壶里优雅起舞、在水里能尽情的舒展,在你的思绪里,能香前尘、香记忆、香等待!

茶叶有很多种,毛峰、龙井、乌龙、铁观音、普洱等。遗憾的是,我对茶叶没有特别的喜好,都是拿来就直接丢进杯子里,白开水冲下去,过几分钟,就让它的味道填满我对茶叶所有的期待。

茫茫人海中,每个人都宛如一片茶叶,在水里浮沉,体味人间百态。有的人急功近利,便如沸水泡之茶水,只留片刻香醇,就算巧取豪夺坐火箭直升,最终还是爬得越高跌得越惨;有的人不骄不躁,脚踏实地,便如这凉水泡之茶水,慢慢浓,慢慢舒展,久久回味;有的人甘于奉献,给人留下阵阵茶香。有的人好露锋芒,只身跳进沸水里,不仅未留下清香,反而成了废弃品;有的人懂得团结,千百片茶叶一起进入水里,顿时清香四溢,共同酿出一杯上等茶水。人生百态,茶如人生,苦涩中给人郁香入肺,酣畅又回味无穷的才是上等好茶。

  感情是世界上最繁杂的东西,似乱麻,似藕丝,情若起,就无法理得更顺,并且随时间的纵深,季节的更替,总在不经意间,经受一些沉淀和发酵。红尘炼心,那些曾经填满你视线的缤纷,东风起,似满山碧绿的茶树,还在等下一场春回。四季间歇,绿得让人心碎的嫩芽,俊朗飘逸,在春的薄雾里,总有些自在的潇洒。

茶叶也是有颜色的,不同的颜色,不同的视觉冲击。绿茶,让你感觉春意浓浓;红茶,让你想到深秋的红叶;白茶,让你遥想冬的胜景;黄茶,让你想到黄土高坡;黑茶,让你体味黎明前的黑暗;青茶,让你感受青春的曼妙。

犹记得《红楼梦》中,妙玉用储存了五年的梅花上的雪水来泡茶招待宝玉、黛玉。如此讲究,我自做不来此等讲究,但我一个人的时候,总喜欢在灯下,泡一杯清茶,细细品味。轻轻摇动手中的茶杯,看那绿色的茶叶或卷或舒,在杯中浮沉,宛如人的一生。喜怒哀乐尽在其中,开始的翻腾漂浮到后来的叶沉杯静,就像我们一路打拼,一路挣扎前行,而到最后,终会等到阅历渐丰,宠辱不惊的对待一切人和事。能够对事事报以平和的微笑,我想这便是人生。

  茶香融化在唇齿之间,比咖啡少了一些躁动,比清水多了一些颜色,齿间舌上,最初始的遇见,便留下清宁。忙碌时,对着如此美丽的景致,身无一点点抵抗力,或多或少有那么些柔软!若静时,心思飘渺,茶是灵媒,沟通思绪和尘世,好像此生就化作山湾里的那一泓清泉,烧水冲泡,在透明或者陶瓷的杯里亮起一道别致的风景,静静享受时光的香,体会一种融入或者超脱。

和小伙伴喝茶的时候,看茶壶上袅袅上升的水汽,任氤氲茶香扑鼻而来,感觉一下子心旷神怡。第一杯略为苦涩,但清香扑鼻。到最后,续水后,就变得淡淡的,味道也在若有若无间,就像平淡如水的生活,如鱼饮水,冷暖自知。

浮生若茶,而我们又何尝不似一嘬清茶,在水里浮沉。我想人生应当是这样度过的:刚开始时,经历在沸水里的热烈,凭着自己的热血,不负韶华;而立之年,拥有凉水泡茶的心境,学会享受慢时光,春夜无事庭中闲坐,聆听雨打芭蕉的声音;花甲之年,便如杯中沉茶,宠辱不惊,看云卷云舒,潮起潮落。

  没有迷离绚烂,只有洁净如初绿的叶片,才能在繁华闹市,忙碌案头,成为一簇别样的景致。最翠嫩的叶尖,变成你杯里的一片茶,在眼前舒展开放的一刻,香你的唇,润你的心,晨露洗涤,心净,便无瑕无垢。

看着茶水颜色的变换,想到我们的人生,也充满了不同的颜色,不同的风味。 一边喝茶,一边翻《茶经》。一杯喝完,放下,过会儿,又端起。忽然觉得,人生也不过如此,端起,放下,起起落落,循环往复。看似繁杂的尘世,何尝不是这么简单纯粹呢?是我们把这个世界想得太复杂了,而不是世界本来就复杂。有的人,擦肩而过就该遗忘,有的事,过去之后就该看淡。

  视线里,叶蕴含水,每一次的绽绿,好似时间的脉搏跳动一次。一行行的茶树,似一根根绿色的旋带,炫舞在山水间,受茶山的渲染,总感觉采茶的女子比之采莲的女子,有着更多的灵气,手更巧,眼睛更灵动,头巾或者斗笠下,那专注的神情,上下翻飞的双手,给人以浓浓的视觉盛宴。任脚步在茶树间踏动,任手指在叶尖拂过,任一截截嫩芽飞进竹斗,那一刻好似心间听到灵音,吹湿长云漫不收,清凉翠微,心帆千里,薄雾透,半袖朝阳,半袖茶香。

喝茶,能让我们的生活节奏慢下来。在这个浮躁的社会,很多人,像个陀螺一样,转个不停,为了房子、车子、银子,如果能静下心来,品一杯茶,心情会一下子舒畅起来。正如老舍先生所说:我是地道中国人,有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。

  作坊里,是谁能感知最神秘的火候,留住了刹那的温柔?只是因为把叶片在手心,轻轻的揉制;只是因为适宜的烟火,才能留持心间的清香!

喝茶还可以减肥,因为喝茶可以降低脂肪的含量,让你的身材更加火辣,还能保护皮肤,养颜美容。这么看来,女孩子更应该多喝茶才是,谁不想拥有A4身材呢。

  在漫山遍野,餐风饮露后,才明白从深山出来,就是为了等待一季的,在茶舍的那一场邂逅!或者一场寒暄,或者是心照不宣的含蓄!在你的壶里,不问因果,不问缘由,遇沸水,再一次的璀璨,再一次的绽放,以另外一种姿态,重新入驻你的心里,拥有一壶的乾坤,一份雅致与温馨。不知觉间,这片叶,融进了你的生命,荡净尘埃,不舍不离,心若安静,风雨摇落花里还有别样繁华。

喝茶,更多的是一种情怀。 因为懂得,所以慈悲。它没有酒的醇香,没有咖啡的热烈,没有白开水的犀利。只有淡淡的苦,淡淡的甜,淡淡的香。但是,淡淡的,足以让人别有一番滋味在心头。 在慢慢啜饮中,感觉身心被净化了,只想安安静静地享受眼前美好的时光。

  随着水的冲泡,叶片好似奔赴一场盛大的舞会,在水里欢快的旋转,似翩跹飞扬蝴蝶爽意,似一段古典芭蕾深情,似一杯西域琥珀迷离,最平常的冲泡里,隐藏着最深的生活景致。聚聚散散,浮浮沉沉,似世事际遇,凝练后才有余香,醇厚馨芳。高盏低酌,慢了流年往事,润了沧海桑田。

茶,只有投身到热气腾腾的生活里,才能舒展开全身的筋骨,将自身的价值发挥到极致。愿我们都把人生所有的苦涩煮沸,化为一杯杯淡淡的清香,在茶雾袅袅中涤去心中的浮躁,永葆一颗素净的心。能品出茶的优劣,是喝茶的行家。能笑对人生的,是生活的强者。

  一掐指,一嫩芽,红尘万丈,人饮茶,茶养人,品得失,识进退,奢侈不渡,尘世一杯间,清新淡雅,鼻下生香。红尘炼心,焚香净手,沏上一壶好茶,细微处,让最美好的日子,相得益彰,体验一份平衡和平和。

等我老了,隐居荒野,有木屋一间,有一亩三分田,有书读,有茶喝,有文写,有人爱,在寒冷的冬夜,围着炉火,和心爱的人,共饮一壶茶,则此生足矣。

  唇齿留香,遇见茶,是你最好的年华。

  沸水烫唇,懂得了等待,懂得了敬畏,待茶渐凉渐沉淀的一小段时光,是静心的修行!如此,一杯茶,喝的多了,也就淡了,最终豁达,初遇时那一缕清香,通过唇的传递,却早就不经意间驻留心底,把握了一壶的温暖,好似握住了一小段的春,迷了四季,香了尘念。

  茶叶在水里,默契到一种恬静和安宁,叶面在沸水里微漾,像细腻的丝绸在奶里淌过,因为有水的浸透,那些早已收敛到叶脉深深处的仙灵之气,所以舒展,所以旋转,把淡雅的香气弥入你的鼻端,醉了一段光阴,慢了一段岁月。

  一直喜爱用玻璃杯泡茶,饮之前,茶杯摇一摇,爱隔着杯盏看那些茶叶的曼妙舒展;爱看茶水由白净变得晕黄,由晕黄变得清淡;看浓郁的让人沉醉的烟火气;看那片叶在杯里轻轻飞扬,好似舞娘那曼妙的舞蹈。饮一口茶,即使最繁忙的工作里,也有那么一些惬意和自在,不刻意,通体舒透!

  你的一小段时光,茶叶的全世界!简单到极点,却满满的装着温馨。一杯晕染的水,从没说过深爱,却相伴了半世;几片揉制的叶,从没经过调味,却已淡然了半生!

  原来,水里泡的是茶叶,也是时光。茶沫吹开,看透杯底,一壶茶,是一片叶的全身心释放,茶水渐泡渐淡,时光渐行渐深,在某一小段日子里,能香你的唇,能沁你的心,就是这片叶的最终一念!即使之后化作花泥,舍了尘念,那一缕入了心的香,若有若无,不多彩,不精彩,不能或忘。

  一壶茶,一局棋,有着最倾情的情感投入,淡了琐事,素了黑白!茶醇耐人回味,苦涩蕴含芬芳。来的一刻还没到来,去的一刻无法把控,你唯一拥有的就是现在,是当下!从幼稚的冲动浮躁到现在的安稳平静,日子在茶水一壶一壶的泡出,捧着杯子,感受着淡然的暖意,余香韵绝。

  如果,生命是一场感知,那茶水就是这条路上的七巧灵媒;如果,光阴是一次守候,那茶水就是等待里的沁心陪伴。

  一转身,看看那些冲泡过的多彩岁月,静静悬浮,声色不动。疏窗外,感受着四季走深入浅,心有淡淡的茶香萦绕,雁字回时,似曾相识?茶水里,那一壶的风华,转瞬间纵横年轮,乱了时光,起舞弄清影,何似在人间!

  这一世,如果注定长不成参天大树,那么就做最清香的那蓬老茶,在空气清新的山野,以碧绿的姿势,泡慢整个四季的轮回。时光无色,在淡淡的沸水茶香里,看朗月,看疏雨,看心情。

  陌岸的鱼//落笔于渝州九龙

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